30. októbra 2013

Cuketové placky


Potrebujeme:
1 menšia cuketa (cca 300 g)
dva stredne veľké zemiaky (cca 300 g)
1 celé vajíčko
soľ, korenie, mletá paprika, majoránka, mletá rasca (podľa chuti)
cibuľa
strúčik cesnaku
cca 70 g hladkej múky (alebo podľa potreby)
olej na vysmaženie

Cuketu a zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme nakrájanú cibuľu , pretlačený cesnak a vajíčko, ochutíme, trochu zahustíme múkou, všetko dobre zmiešame a vysmažíme.

Tentokrát som ich robila ako klasické zemiakové placky, nabudúce vyskúšam placky ucapkať rovno na plechu a skúsim ich upiecť :o) Som zvedavá, ako to dopadne... Nachystala som si k nim trochu čiernych olív a papriku a musím povedať, že mi chutili viac, ako obyčajné placky :-).


Pekný večer!


24. októbra 2013

Parížsky šalát


Dnes to bude veľmi stručné. Domáci parížsky šalát :-). Písať postup by bolo asi trochu smiešne, keď sa to len nakrája, príp. uvarí, či zarobí (alebo sa otvorí konzerva, či majonéza), takže len recept. Ak si do receptu pridáte dva väčšie uvarené zemiaky, máte z neho "vlašák" :-)

Potrebujeme:
400 g diétneho salámu
1 stredná cibuľa
2 veľké uhorky
majonéza (alebo veľká majolka)
400 g vareného hrášku
2 lyžice horčice
2 lyžice kečupu
2 lyžice oleja
mleté korenie
trochu sladkokyslého nálevu (tento krok sa môže vynechať, ale v tom prípade podľa chuti osoliť)

Majonéza:
2 dcl oleja
2 žĺtka
1 lyžička horčice
1 lyžička octu



Pekný deň!


21. októbra 2013

Moderné kytice

Ako som tak raz sedela v obývačke u Maťkovej mamy, pozerala na prázdnu stenu, napadlo mi, čo dostane k narodeninám. V Báre č. 12 a 13 boli obrázky kytíc, no nie klasických, ale takých modernejších. Jednoducho štýlom a farbami sa tam veľmi hodili. Zobrala som si trochu väčšie sústo, tak nakoniec z narodeninového darčeku bol narodeninovo - meninový, lebo som to nestihla, jej radosti a dojatiu to však vôbec neubralo a ja som bola rada, že som opäť urobila veľkú radosť.

Farbami sa hodia aj na toto ročné obdobie, tak sem celkom teraz zapadnú. Výber farieb pri treťom sa mi vôbec nepáči a takto na fotke to veľmi zaniká.





Prajem pekný deň!

17. októbra 2013

Keksy Zlatý klas


Recept na toto pečivo máme dlhé roky. Dokonca je ešte písaný na písacom stroji :-). Ako ubúda teploty vonku, zvykli sme si večer čajíčkovať. K tomu samozrejme nejaké tie keksíky. Hmm, ale nebolo by lepšie, nejaké tie keksíky si vyrobiť doma? A už som si išla vypýtala recept, že si ho chcem opísať...

Skúšobne som sa rozhodla pre polovičnú dávku, ja sama som ich ešte nikdy nerobila. Boli z nej len dva plechy. No stále je to väčšie množstvo ako za Esíčka od Opavie. Aj napriek tomu, nabudúce radšej celá dávka :o) Na toto čarovanie je treba toto čudo. Lis na cesto s rôznymi tvarmi nástavcov.


No a na cesto potrebujeme:
650 g hladkej múky špeciál
5 balíkov Zlatého klasu
2 x 250 g maslá (v pôvodnom recepte je Hera)
2 celé vajíčka
200 g práškového cukru
1/2 balíčku prášku do pečiva

vanilku, kokos alebo kakao

Recept je celá dávka. Všetko spolu zmiešame a odložíme na chladné miesto. Potom rozdelíme na tri diely, do ktorých podľa chuti pridáme kakao, kokos a vanilku. Zoberieme jeden diel, ostatné dáme zatiaľ do chladničky, naplníme lis a vytláčame koláčiky. Pečieme na suchom plechu asi 20 minút pri teplote 180 stupňov.




Pekný večer!

16. októbra 2013

Jesenný veniec 2013

Ako som spomenula v príspevku o našej novej okrase na stôl do kuchyne, tak sa aj stalo. Veniec zbúchaný na kolene na poslednú chvíľu z minulého roku bol rozobraný a prerobený na iný. Už som mohla spraviť tri časti jesenného dekorovania, ale čert to už zober :-)


Otrhala som lístky, rozobrala som vetvičky s bobuľami a nachystala som si šišky. Pôvodný zámer bol spraviť ho celý šiškový, ale to si zase môžem nechať na Vianoce. Takto ma aspoň potešilo zistenie, že už nemusím letieť kúpiť ďalšie vetvičky, lebo už mi nebudú chýbať :o)

Do stredu som nalepila symetricky zopár minuloročných umelých listov, šišky, bobule a na záver dva gaštany. Dopadlo to celkom dobre. V záplave toľkej inšpirácie je ťažké si vybrať, čo človek vytvorí. Nakoniec som to nechala na svoju fantáziu, lebo by som sa rozhodovala ešte dlho :-D.




Tuším okrem vianočného venca dávame všetky na tento bočný svetlík. Aspoň venček stále nelieta pri otváraní a zatváraní. Dosť, že s ním hádže vietor. Som zvedavá, koľko bude trvať, kým mi začnú opadávať "súčiastky" :-D.

Prajem pekný deň!


13. októbra 2013

Krabica na čaj

Som čajová. Nielen, že som slaboch, ale ho mám aj rada. Na druhej strane nie som až taký fanatik a doma mám väčšinou tie sáčkové. Ale pri každej ceste do Nitry si z Čajovne dobrých ľudí prinesieme nejaký sypaný. Keď sa mi to nakopilo, bolo mi treba nejakú krabicu na tie, ktoré su schované ešte v sáčkoch. Tie ostatné majú smolu, nemajú taký pekný domček.


Fotka je staršia, zopár krabičiek tam chýba, rovnako ako najnovší sypaný Poklad perzie. Najradšej mám čaje zelené, či už samotné, alebo ochutené a nepohrdnem ani čajmi z Herbexu.

Na túto krabičku som mala aj postup, ako som išla tie staré zlé fotky skultúrniť, zistila som, že ich nemám ani na jednom disku, tak musí postačiť veľa obrázkov samotnej krabice :o)

Servítka je z papiernictva a je celoplošne nalepená s nalepenou krajkou po okraji, krabica s e-shopu a je "12-dielna", na spodnú časť som použila krakelovaciu techniku. Čo sa týka krabice, nebola veľmi kvalitná, na zatváraní chýbali skrutky a vrchná dyhovaná časť sa od seba oddeľovala. už som sa v staršom príspevku sťažovala aj na farbu zakúpenú v tom obchode. Odvtedy si radšej priplatím v hobby obchode :-/. Rada by som zadala link, ale obchod už nefunguje. Ani sa nečudujem...






Prajem peknú nedeľu!


11. októbra 2013

Jesenné dekorovanie: 1/2

Najvyšší čas odložiť aktuálne dekorácie a vymeniť ich za jesenné... Minulý rok som si tak narýchlo spravila provizórny venček, ktorý tento rok asi prerobím na iný. Sviečku mi na povale rozpustili letné horká, tak buď si kúpim novú, alebo spravím poriadny venček :o) V Jysku som si kúpila sviečky, v KIK-u servítky, v dedinskom parku som si nazbierala šišky a nejako som to pospájala. Zostalo mi zopár lístkov z minulého roka, tak som ich tam prihodila. A nesmiem zabudnúť na gaštany! No a behom pár minút vznikla táto jednoduchá ozdoba na kuchynský stôl vo farbách jesene :-).







Čo nato poviete, páči / nepáči?

Prajem pekný piatkový večer!


8. októbra 2013

Pre krížovkárov

Dnes to vyzerá na pekný deň. Aspoň u nás. Ráno som síce po ceste do obchodu trošku drkotala zubami, ale teraz, o dve hodiny neskôr, to už vonku vyzerá lepšie. Naša záhrada je ako zaliata zlatom :-) Slnečné lúče, ktoré sa hrajú zo zožltnutými listami stromov, aj toto mám na jeseni rada, kiež by boli všetky rána také krásne slnečné, človek by mal dvojnásobnú radosť tešiť sa z ďalšieho dňa.


Názov tohto obrázku je "Crossword hedgehogs" a je to ďalší od Margaret Sherry. Mačičky vystriedali na chvíľu ježkovia a možno čoskoro prídu aj havkovia. Tieto obrázky ma vážne dostali, asi aj preto, že netrvajú celú večnosť, povedzme, že priemerný čas vyšívania je 12 hodín aj s lemovaním (+/-).





No nie sú chutnučkí? :-)

Prajem všetkým krásny deň!


Ďalšie príspevky

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...