Odkukala som to od Maťkovej mamy. Jedáva to v rámci diétovania :o). Toto mám rada aj s mäsom, ale na druhej strane mi to mäso až tak nechýba a dám prednosť takejto možnosti.

Takže som nelenila a vybrala som sa do mesta kúpiť si zeleninu, že si to pripravím. Maruška nebola po ruke, tak hrach je mrazený, ale ostatné je čerstvé :-). V ten deň som varila karfiol, takže som si do zmesi prihodila aj malé ružičky z neho.

Potrebujeme:

• cibuľa

na šalát:

Na masle som si osmažila cibuľku, pridala nakrájaný pór a mrkvu. Pridala som korenie, soľ a papriku a dusila, kým mrkva nebola mäkká. Na záver som tam pridala hrášok a karfiol a podusila, kým hrášok nezmäkol.

Medzitým som si uvarila na kocky nakrájané zemiaky. Ako prílohu som si zvolila rýchly rajčinový šalát s trochou octu. 

Zmes mi vyšla na dve porcie, takže som mala túto dobrotu na obed aj večer :-) A mäso tam vážne nechýbalo, bolo to sýte aj bez neho ;-)

Pekný deň!