Najvyšší čas pridať aj niečo jesenné. V Tescu som si kúpila holý slamený veniec, len som netušila, že nezoženiem všetko, čo som si predstavovala. K tomu som dostala kopec okrasných tekvičiek, takže moja dekorácia na stole pozostávala z nich. Myslím, že by nám tu mali spraviť nejaký hobby obchod, lebo som potom z toho zbytočne na nervy. Ale tak ľudovka nesklamala a tam som narazila na jesenné halúzky, aspoň niečo.

Listy sa ľahko povyťahovali, nemusela som ich odstrihovať a nalepila som ich na veniec v dvoch vrstvách. Nehodili sa mi tam žiadne iné veci, vyzeralo to tak "preplácano", tak som to radšej nesilila a nechala som ho len taký listový. Začala som riešiť dilemu, či pôjde na dvere alebo na stôl. Predsa len, o chvíľu budem na stôl dávať adventný... Viac som sa prikláňala k dverám, ale keď som do stredu posadila sviečku a obkolesila ju šiškami, bolo rozhodnuté :-D Šišky sú tam len položené okolo sviečky. Veniec som posadila do bambusového taniera z Jysku.


Jednoduchá a rýchla dekorácia na stôl je na svete. Aj napriek malým komplikáciám... Mne sa veľmi páči aj takto, a to je hlavné :-)

Tweet

Nedeľa bola u nás meninová, tak som sa rozhodla spraviť koláčik. Teraz to vyzerá, že pečiem len vtedy :-D Nie, nie, ale prečo nie aj vtedy? Tak som zobrala recept, ktorý odkladám v tej mojej kope a pustila som sa do toho. Urobila som aj fotopostup :-) Celá príprava spomaľovaná fotením jednotlivých krokov trvala asi tak hodinu.

Potrebujeme:

• cesto

150 g palmarínu
200 g práškového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
4 vajcia
250 ml mlieka
350 g polohrubej múky
1 celý balíček prášku do pečiva
1/2 lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry

• plnka

1 pohár odkôstkovaných višní
230 g mletého maku
100 g kryštálového cukru
1 lyžica medu
100 ml mlieka

• posýpka

100 g hrubej múky
50 g práškového cukru
50 gramov palmarínu

malý plech

Príprava: cca 60 minút aj s fotením postupu
Pečenie: 45 minút
Teplota pri pečení: 180 stupňov

Pripravíme si plnku. Do hrnca dáme mlieko, med a cukor a prevaríme. Potom prisypeme pomletý mak. Zmes necháme vychladnúť a potom pridáme višne (my sme tak dali kvapku šťavy z nich).




Prichystáme si aj posýpku, trošku nám preschne. Múku, cukor a palmarín zmiešame. Najlepšie je to asi rukou, ale ja používam vidličku (keďže mám dlhšie nechty).


A ideme na cesto.

1. Palmarín vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.


2. Primiešame vajcia a nastrúhanú citrónovú kôru.



3. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.


4. Na záver pridáme mlieko, hmotu dobre premiešame a vylejeme na múkou vysypaný plech. Cesto je trocha hustejšie, takže ja som poslúchla recept a nedávala som papier na pečenie, lebo by mi pri rozťahovaní zase lietal.




5. Na roztiahnuté cesto dáme plnku, posypeme posýpkou a dáme piecť.



Upečený koláčik krájame na kocky :-)






Tweet

Jednoduchá a rýchla výroba vlastnej brošne, ozdobnej sponky, či kvietka na darčekové balenie. Stačí na to kúsok zvyšnej látky, nožnice, lepidlo na textil (alebo tavná pištoľ), ihla a niť, nejaké ozdoby a to, čo chcete z toho spraviť :-)


Ja som na ukážku urobila z každého rožka troška. Začalo to nevinne, brošňou. Postup je jednoduchý. Odstrihla som si dva pásiky látky, tie som zamotala dokopy (ako keď sa robí vrkoč, len dvojitý :-o) a zatočila do klbka v tvare kvietku. Pri zatáčaní do klbka som použila lepidlo, aby sa mi nerozypávala.

V prípade brošne (červená) som z opačnej strany prišila pripínací háčik. V sponkovom variante som kvietok nalepila na sponku.

Na okrasu sa dá nalepiť alebo prišiť korálik. Hotovo.

Dostala som chuť na koláčiky a povedala som si, že sme dlho nemali cupcakes. Rozhodla som sa vytvoriť ich v halloweenskom štýle aj napriek tomu, že tento sviatok my neslávime.

A tak som si nakreslila príšerky, aby som mala predlohu, zafarbila som si marcipán a povykrajovala ich podľa vystrihnutého papierika. Rozhodla so sa pre duchov a netopiere, zo zvyšku som vykrojila hviezdičky a srdiečka a vymodelovala čarodejnícky klobúk. Mala som špeciálne na toto kúpenú vykrajovaciu formičku v tvare tekvice, no nakoniec mi bola zbytočná :-(


Spravila som ich zopár, jedna je vidno aj na obrázku. Keďže hmota, ktorú som mala mi stvrdla, musela mi sestra na poslednú chvíľu priniesť nejaký marcipán. Po prvý krát som použila marcipán od Dr. Oetkera, ale teda... Pokazil mi celý zámer. Pri vypracovávaní potvoriek sa mi to strašne lepilo a nedalo sa mi ani vykrajovať. Nehovoriac o tom, že to vo finále príšerky vôbec nestvrdli. Nie sú tvrdé ani teraz. Vyhodila som obal, ani neviem, ako presne sa volal :-(

Cupcakes som spravila podľa receptu, ktorý som tu už kedysi písala.  V týchto som dala do stredu trocha džemu. Napuchli pekne, len som ich omylom dala do väčších košíčkov a chýbalo mi cesto :-o)


Krém som spravila klasický maslovo - cukrový a samozrejme som ho zafarbila, aby všetko ladilo. Posypala som ho cukríkmi a do každého zapichla jednu príšerku.


V konečnom dôsledku to nebola až taká katastrofa, ako ma počas celej doby sprevádzala :-D. Aspoň viem, že marcipán už len domáci, alebo overený :-)



Tweet