Za všetko môže Dobromila! :-) Čajovňa Dobromila. :-) Pred pár dňami som narazila na jednoduchý recept na Pitu, tak som sa už konečne rozhodla, že sa do toho pustím. Neviem, ako ju pripravujú oni, ale podľa mňa sa to veľmi nelíši. Ja som si to poskladala podľa svojej chuti :-).

Potrebujeme:
100 g šošovice
1 čajová lyžička soli
celé a nové korenie
bobkový list
mleté korenie (podľa chuti)
mletá parpika (podľa chuti)
1 - 2 strúčiky cesnaku (alebo podľa chuti)
olivový olej
paprika a petržlenová vňať na ozdobenie

Šošovicu si popredu namočíme v miske s vodou. Ja som ju dala na dve hodiny. Dáme ju variť, osolíme, pridáme korenie a bobkový list. Uvarenú, resp. rozvarenú :-) ju rozmixujeme, pridáme mleté korenie, papriku, nakrájaný cesnak. Rozmixovanú zmes dáme schladiť. Pred podávaním polejeme olivovým olejom, ozdobíme paprikou a petržlenovou vňaťou.

Podávame s Pitou alebo opečeným chlebíkom. S obomi je to dobré.


P.S.: Recept na Pitu bude zajtra. :-)





Tweet