Mama mi (neviem prečo :-) ) nosí recepty z Báječnej ženy - také leporelká 4 receptov. Keď som pri posledných zbadala, že sú tam nugátové zákusky, tak som sa hneď rozhodla jeden vyskúšať. Obrovská dilema, lebo som sa nevedela rozhodnúť ktorý. A tak to nakoniec padlo na škoricový, škoricu mám veeeľmi rada :-o

K tomuto som sa mala dopracovať a som veľmi rada, že sa od neho veľmi nelíši...


Ako mierka bol použitý 250 mililitrový pohár, ja som si zvolila odmerku, lebo som taký nenašla :-O
Koláčik bol pečený na malom plechu (36 x 24 cm), nie na klasickom. V takýchto receptoch mi to dosť chýba. Už sa mi neraz stalo, že som siahla po klasickom a koláč mal ledva centimeter.

Potrebujeme:
2 poháre polohrubej múky
1 pohár krupicového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
1 pohár oleja
1 pohár mlieka
1 prášok do pečiva
4 lyžičky mletej škorice
4 najemno postrúhané jablká
50 g posekaných lieskových orechov
2 celé vajcia
1 pohár Nutely (200 gramovej)
3 - 4 lyžice posekaných mandlí

Ja som lieskové orechy zamenila za pomleté obyčajné. A tentokrát som sa pokúsila spraviť aj fotopostup. V pôvodnom recepte je postup trocha odfláknutý, tak som ho trochu pomenila, ako som zvyknutá z iných koláčov.

Čas prípravy: 60 minút (mne to trvalo hodinu spolu s miešaním cesta)

Postup:
V miske zmiešame vajíčka s cukrom, pridáme škoricu.

Pridáme mlieko, zamiešame a potom pridáme olej a dobre premiešame.

Teraz príde na rad múka, ktorú som zmiešala s práškom do pečiva. Dobre zamiešame a pridáme orechy a postrúhané jabĺčka.



Hotovú zmes vylejeme na vymastený plech posypaný múkou alebo použime papier na pečenie. A šup s ním do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

Upečený koláč necháme vychladnúť, aby sme mohli natrieť nugátovú nátierku.

Tak a prípava na posledný krok :)

Koláčik je vychladnutý a tak ideme na posledné dva kroky. Do malého hrnca si dáme horúcu vodu a ponoríme do nej pohár s nutelou, aby sa trochu rozpustila. Ja som ju už predtým mala vonku, nie v chladničke, aby to netrvalo dlho. Keď ju máme rozpustenú, natrieme ju v tenkej vrstve na koláč.

Nakoniec sa vrch posype mandľami. Jednoduchšie ako sekať ich bolo ich postrúhanie, ale je to na vás :-) Koláč je dokončený a môže sa dať do chladničky, aby Nutela naspäť stuhla.

Mne osobne chuťou pripomína perník. A je výborný! Myslím, že by sa dal urobiť aj variant s inou posýpkou, napr. kokosovou alebo s cukríkmi na zdobenie.

Vždy sa mi len tak povaľoval v taške. Párkrát to schytal chudák peňaženkou alebo diárom. A tak, aby som si ho nezničila a neprišla o neho, spravila som si na neho púzdro. Vlastne dve... Nevedela som sa rozhodnúť. Takže keď jedno zašpiním, vymením ho za druhé a nemusím čakať, kým bude čisté.

Vejár musí byť v mojej povinnej výbave koncom jari a v lete. V klimatizovanom priestore mi ho treba nie je, problém nastáva, keď sa dostanem mimo neho.

Mala som dosť veľký problém vybrať také malé obrázky a to mi verte, že som mala kde hľadať, pretože mám toho neúrekom. Nakoniec som úspešne našla menšie obrázky, ktoré mi zároveň vyhovovali, v časopise Výšivka. No a nastal spomínaný problém, že som sa nevedela rozhodnúť. Milujem motýlikov, ale pandy sa k môjmu vejáru s kvetmi sakuri hodia viac. A tak mám oba. Jeden v oranžovom duchu a jeden v zelenom.

Pozostáva z dvoch dielov - jeden vyšívaný a jeden látkový, krajky a v jednom prípade aj stužky (na zatváranie). Jeho rozmer je 5,5 x 22 cm. Šírka krajky je 1,5 cm za normálneho stavu, takto prišitá má 1 cm. Dĺžka krajky bola 1 m, poskladaná je na malé volániky.
Postup nič zložitého, tie dva diely prišité rubom k sebe, pričom medzi ne je všitá krajka, ktorú som si vopred prichytila k vyšívanému dielu. Hore je zalomené a zašité miesto pre stužku. Vrecko po dokončení obrátené na lícovú stranu.

Materiál:
oranžová látka - OD Tesco, Kamenné námestie (asi tak spred 5 rokov), zelená - Dária Trend, Hlohovec
krajka - Galantéria Hlohovec
stužka - tá sa mi motá aj s ostatnými medzi šicími pomôckami
drevené koráliky - DaVinci, Nitra
mulinky alebo perlovky









Ospravedlňujem sa za trochu rozmazané fotky na konci, pokazil sa mi fotoaparát a nezaostruje. Nejako som to zdokumentovať ale musela, tak som ho trochu potrápila.



Tweet

Pôvodne to mala byť taštička na usb kľúče, pamäťovú kartu, slúchadlá od telefónu a podobné serepetičky, ktoré musím mať pri sebe, keď niekam odchádzam. Ale nejako sa mi pošťastilo spraviť ju menšiu. A tak som zmenila jej funkciu, aj tak som niečo také potrebovala.
Keď nechodím teraz do roboty a neodchádzam z domu na pol dňa ako predtým, tak mi stačí mať pri sebe menšie množstvo vecí, ako vtedy. A do tejto sa zmestí akurát. Takže koniec váľania sa vecí po celej taške, nekonečného hľadania balzámu na pery a tak podobne.

Vzor som našla na internete, urobila som si podľa neho predlohu. Tam bol len jeden štvorček, ja som si zvolila poukladanie vedľa seba. Nazvala som si to, že je to vyšívaný patchwork :-) No a nevyzerá to ako patchwork?

Materiál:
perlovky z Českej Třebovej
bledožltá ...........1122
bledooranžová ...2182
oranžová ..........2392
OD Tesco, Kamenné nám., Bratislava (už to tam asi nie je)
kanava a žltý zips, Galantéria Hlohovec

Jej rozmer je 16,5 x 9 cm. Vyšívaná krížikovým stehom. Zips som radšej zverila do rúk sestre.





Tweet