...podľa eM na spôsob podľa Suzi. Musela som. Iba trošku. Totiž, to rozšľahané vajce, ja kvôli tomu nejem ani francúzske zemiaky. Spravím ich hocijako s hocičím zapečené, ale to vajce tam nečakajte. Fóbia z detstva. A tak na zlepenie vždy používam syr. Z toho dôvodu som vymenila varenie v mlieku za obyčajné. Ale pre tých, čo s tým problém nemajú, pôvodný recept nájdete tu.

Potrebujeme:
1 kg zemiakov
500 g cukety
40 g čiernych olív
2 lyžice olivového oleja
soľ
korenie

Zemiaky som uvarila v šupke a nechala vychladnúť. Ošúpala som ich, nakrájala na plátky. Kým sa varili, ošúpala som cuketu (už nemala najkrajšiu šupu, musela ísť dole) a nakrájala na plátky, scedila olivy a prekrojila ich na polovicu. Do zapekacej misky som dala dve lyžice olivového oleja a začala vrstviť, kým nebola miska plná. Najprv zemiaky, potom cuketa a olivy. Každú vrstvu som zvlášť osolila a okorenila. Naplnenú misku som dala piecť na 200 stupňov asi na pol hodiny. Na záver posypeme syrom a dáme ešte na 10 minúť späť do trúby.

K zemiakom som spravila rajčinovo-cibuľový šalát s bazalkou.




Tweet

Tweet

Hej, všetky tri, lebo patria k sebe a tvoria mini sériu. Predlohy sú z dobre starých časopisov. Boli v časopise Nápady a rady-Vyšívanie a vyskytli sa v čísle 3-5. Vyšívala som ich s jasným cieľom, budú v mojej budúcej kuchyni. Tam mi veru už niekoľko rokov zdobia stenu. Asi navždy zostanú pamiatku na to, keď som ešte za frajerom dochádzala cez víkend :-D Nazvala som si Jarná, Letná a Jesenná :-) Veľkosť je cca 18x24 cm, vyšívané krížikovým stehom. Na fotkách majú rámiky ešte staré šaty. Aby ladili k ostatnému interiéru, natrela som ich na tmavohnedo.




Tweet

Koláč po vytiahnutí vyklopíme a necháme 10 minút vychladnúť. Následne na vrch rozprestrieme druhú časť jabĺk a necháme na povrchu zaschnúť.

Poviem vám,u nás ani nemali čas zaschnúť a už sme sa do neho pustili :-D





Tweet