Priznám sa, že kým kolega pár rokov dozadu nepriniesol do práce rebarborový koláč, o existenciu tejto kyslej zeleniny, ktorá v záhrade pripomína lopúchové listy, som sa veľmi nezaujímala. A to sa z nej dá robiť aj džem, či kompót. Nikdy ju však nejedzte v surovom stave, iba tepelne upravenú. O jej benefitoch sa rozpisovať nebudem, iba by som citovala internet. Snáď len jeden - jej konzumácia je dobrá na trávenie. Netreba to však preháňať, lebo si skôr uškodíte ako pomôžete.

Potrebujeme:

150 g hnedého cukru

3 vajíčka

175 g hladkej špaldovej múky

1 prášok do pečiva

2 lyžice kokosového oleja

1 čajová lyžička škorice

1 lyžica chia semienok

1 stonka rebarbory

Odporúča sa očistenú a nakrájanú rebarboru posypať najprv cukrom, ale ja som ju šupla rovno do cesta a aj napriek použitiu hnedého cukru bábovka nebola málo sladká. Ale ja na presladené veci až tak veľmi nie som.

Ako prvú si očistíme a nakrájame rebarboru. Vajíčka vymiešame s cukrom. Ak to chceme urýchliť, pridáme asi pol deci teplej vody. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a dobre cesto premiešame. Potom pridáme rozpustený kokosový olej a na záver pridáme škoricu, chia semienka a rebarboru. Pečieme na 180 stupňov asi 3/4 hodiny. Stav skontrolujeme špajdľou.

Pekný deň!

Ako som spomenula v predchádzajúcom príspevku, k oficiálnemu darčeku pre našu kolegyňu som vyrábala prianie. Sadu papierov Melody od Lemon Craft som kupovala presne kvôli tejto a ešte jednej 50-kovej pohľadnici, hoci je vytvorená ako svadobná kolekcia. Kým som začala tvoriť chvíľu som ochkala nad tým, aké sú tie papiere krásne a že vopred sa im ospravedlňujem za to, že ich rozsekám, no sľubujem, že z nich spravím niečo pekné :-). Snáď sa mi to podarilo...

K prianiu som samozrejme zladila aj obálku, nechýbala papierová čipka, či moje obľúbené zlaté písmená/čísla. Dovnútra som na záver vlepila prianie a vľavo bol priestor na podpisy. Na túto pohľadnicu som použila pre mňa nezvyčajný formát 10 x 20 cm.

Pekný deň!

Je to mnoho rokov, čo som vyrábala náušnice. Tento blog síce vznikol práve kvôli nim, ale časom sa z neho stal miš - maš, pretože ja musím stále skúšať niečo ďalšie. Z tých čias mi zostalo stále veľa materiálu a ja sa ho nejako odmietam zbaviť, že čo ak...

Ako to nastalo napríklad teraz, keď som chcela k oficiálnemu darčeku prihodiť ešte malú pozornosť sama za seba. Pre niekoho o ničom, pre mňa darček robený od srdca. Pre rovnakú milovníčku bižu ako som ja, ktorá jej nikdy nemá dosť.

Vytvorila som nakoniec trojicu, ktorá pozostáva z anjelika, ktorých má rada, jej obľúbenej tyrkysovej farby a prihodila som k nim ešte jedny kvietkované, ktoré som spravila v zlatej farbe, aby ladili k lemovaniu. Tie kvietkované korálky sú mimochodom moje veľmi obľúbené.

Samozrejme sa darček nezaobišiel bez pohľadnice a tú tu budete mať možnosť vidieť vo štvrtok.

Pekný deň!

Občas neodolám a chcem sa tu podeliť o nejakú dobrotu, hoci to sem tak celkom nepatrí. Toto jedlo vzniklo spontánne, hoci malo byť na obed niečo iné, no ja som trochu zaexperimentovala.

Pozrela som, čo som tu mala naposledy a bude to vyzerať, že neviem variť, lebo to boli tiež cestoviny. Pravda je, že ja to jedlo neviem pekne nachystať na tanieri a odfotiť :-D. Toto som si užívala tak, že som si len tak zo srandy popri tom fotila postup, ktorý som sa zo srandy rozhodla nakoniec aj použiť. 

Potrebujeme (na 2 porcie):

200 g cestovín

250 g šampiňónov

2 jarné cibuľky

1 sladkú smotanu

1 lyžicu masla

1 strúčik cesnaku

bazalku

parmezán

olivový olej

soľ, mleté korenie

Myslím, že postup som nafotila dostatočne, že ani nie je treba vysvetlovať :-). Ale keby náhodou...  Cestoviny uvaríme al dente. Očistené šampiňóny a jarnú cibuľku nakrájame, pričom oddelíme bielu časť od cíbikov. Na jemno nakrájame cesnak a zarobíme maslo s nasekanou bazalkou. V panvici rozpálime trochu olivového oleja a pridáme šampiňóny. Do uvarených a scedených cestovín vmiešame bylinkové maslo. Keď sú šampiňóny hotové, pridáme k nim podľa chuti korenie, soľ a bielu časť cibuľky. Chvíľu zmes spolu podusíme, pridáme sladkú smotanu. Primiešame cestoviny, parmezán a máme hotovo.
Zvyšok šampiňónov a jarnej cibuľky zo zväzku nevyšiel nazmar. Nakrájala som ich, poukladala na lístkové cesto posypané strúhaným syrom, dala upiecť a bola maškrtka večer k filmu.

Pekný deň!

Už je to dva roky, čo som tu na blogu mala sériu pohľadníc vytvorenú z kolekcie Winnie Starfish and Sandcastles od Polkadoodles (tu, tu a jedna tu). Už vtedy som si povedala, že to skúsim poskladať digitálne, ale nakoniec som ich vyrábala pekne po starom. Kolekcie od Polkadoodles sú totiž stavané tak, že obsahujú jednotlivé elementy vo formáte, že viete vyskladať pohľadnicu aj digitálne. Vlastne tak existuje mnoho kombinácií a keď sa k nim pridajú ešte tie hmotné pohľadnice, vie z jednej kolekcie vzniknúť celá kopa. Táto jedna bola robená na skúšku a narýchlo, ale dám ju sem, aby som videla, či sa zlepším :-).

Tieto digitálne pečiatky sú rozkošné, ale vhodné asi skôr pre deti, hoci som videla pohľadnice vyrobené aj pre dospelých. Ale keďže je leto a to hlavne patrí deťom a prázdninám, tak som sa rozhodla ich opäť použiť práve teraz.

Okrem bieleho obdĺžnika s tým stehovým lemovaním sú všetky elementy použité z kolekcie Winnie Special Moments - Big Kahuna Kit. Tak, ako sa dajú použiť takto, dajú sa aj pekne vytlačiť (a vystrihnúť), sú vo vysokom rozlíšení. Navyše pre šťastlivcov, ktorí vlastnia Cricut, sú k dispozícii aj súbory na orezanie.

Pekný deň!

Včera sa začali letné prázdniny a ja dnes prichádzam s letným obrázkom. Už nejakú dobu som po motýľoch a sovách zamilovaná do plameniaka a tropických vzorov, hoci najtropickejšie, čo doma mám je citrón a zopár orchideí.

Sadu papierov "Vintage Tropical Island" od Laserowe Love som si pôvodne chcela kúpiť hlavne kvôli plameniakovému diáru. Nakoniec som prihodila ešte zopár letných výsekov (žabky, plachetnica, kvety s listami, plameniaci) a bolo jasné, že skôr z toho bude nejaká pohľadnica. Keďže som doma našla 3D rámik Mossebo (13x18 cm), vznikol z toho obrázok. Farebne mi veľmi do pracovne nejde, ale ružová tam je ešte povolená, takže v pohode :-). Pôvodne som ho spravila len z výsekov, ale okrem toho, že bol minimalistický, bol aj veľmi smutný, takže som ešte vystrihla orchidey z pásov, ktoré boli k sade papierov a nalepila ich tam na mini penové štvorčeky.

Tento papier je pre mňa rozhodne top. Tak malý detail :-).

Pekný deň a pekné leto želám!